Les iraniens sont fiers de leur cuisine, incontestablement l’une des plus raffinées du monde. On mange délicieusement bien et pas seulement des pâtisseries. Le pain autrefois sublime est plus industriel mais toujours d’un goût parfait. Le voyageur aura l’occasion de goûter à ces plats guère épicés dans les restaurants gastronomiques des grandes villes ou à la cuisine locale et aux spécialités remarquables dans chaque ville iranienne. Il est en revanche impossible de faire servir vin ou alcool, même dans les hôtels.

Alors pour pouvoir mieux apprécier ces mets délicieux, laissez nous vous guider dans le labyrinthe des rues et des allées de ces délices cachés.